散歩道の四季

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美人林 (2)  

美人林の中に小さな池があります。

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これは反対側に回って、池の端から撮りました。

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池ぎりぎりまでブナが植えられています。

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ブナが揃いの靴を履いているようでしょう。

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ブナの黄葉はまだでしたが、入り口付近のツタは紅葉していました。

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 今回は肉についていろいろと勉強させてもらった。 「肉の加工」と言えば、ハムにしたり、ソーセージにしたりするようなことだと思っていた。
 「成型肉」なんて初めて聞く言葉だった。 くず肉を薬で柔らかくしたうえで、それ用の接着剤みたいなものでくっつけて塊にするらしい。 スーパーで売ることは禁止されているそうな。
 「霜降り肉」も油脂を注入して作るとはねぇ。 アレルギーの心配もあるし・・・。
 外食も何を食べさせられていたやら、実のところわからない。 「食の安全」もへったくれもない感じね。


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